18 ابزار ضروری آشپزخانه + مشاهده قیمت روز و عکس
بروزرسانی شده در 30 شهریور 1401
همه ما دوست داریم وقتی وارد آشپزخانه میشویم، همه وسایل را مرتب و منظم در جای خود ببینیم. مثلا بهآسانی لیوانی را برداریم، شربت خنکی درست کرده و از میهمانهای خود پذیرایی کنیم. شناخت ابزارهای ضروری اشپزخانه بهخصوص اگر بهتازگی مستقل شده یا ازدواج کرده باشید، زندگی را برایتان بسیار راحتتر میکند. در این مطلب قصد داریم ابزار ضروری آشپزخانه و کاربرد هر کدام را برایتان توضیح دهیم تا از حضور در آشپزخانهتان لذت ببرید. با ما همراه باشید.
ابزار ضروری آشپزخانه برای آشپزی لذتبخش
اگر میخواهید آشپزی لذتبخشی را تجربه کنید و با عشق برای خود و عزیزانتان غذا درست کنید، لازم است این چند ابزار کاربردی آشپزخانه را که در ادامه معرفی میکنیم در آشپزخانه خود داشته باشید:
چاقو
اگر بگوییم آشپزی بدون چاقو ناممکن است، اغراق نکردهایم! از قطعهقطعه کردن گوشت و سیبزمینی گرفته تا درست کردن سالاد، همگی وابسته به داشتن یک چاقوی تیز و خوب است. اگر میخواهید بهترین تجربه آشپزی را از آنِ خود کنید، پیشنهاد میکنیم سِت چاقو خریداری کنید. اینگونه برای انجام هر کاری چاقوی مورد نیاز آن کار را در اختیار دارید.راستی مشخصات بهترین سرویس چاقو آشپزخانه را نیز در سایت مرجی مطالعه کنید.
چاقوتیزکن
هر جا چاقویی هست، بدون شک باید چاقوتیزکنی هم وجود داشته باشد! چاقوها به مرور زمان برندگی خود را از دست میدهند و ممکن است در قطعهقطعه کردن گوشتها کمی اذیتتان کنند. اما تا چاقوتیزکن دارید، دیگر لازم نیست نگران برندگی چاقوهایتان باشید.
ملاقه
ملاقه دوست صمیمی آش و سوپ است! اگر میخواهید غذاهای آبکی خوشمزهای درست کنید، برای هم زدن دیگ غذا و سرو کردن سوپ و آش به ملاقه نیاز دارید. میتوانید ملاقه پلاستیکی تهیه کنید تا موقع هم زدن غذایتان، به پوشش تفلون قابلمهتان نیز آسیب نرسانید! البته ملاقه خورشت دیجی کالا و ملاقه دهانه دار را نیز در ابزار ضروری آشپزخانه خود جای دهید.
فنجان و قاشق مدرج آشپزخانه
برای اندازهگیری مواد غذایی مختلف به فنجان و قاشق مدرج نیاز دارید. به کمک فنجان و لیوان مدرج میتوانید حجم مایعاتی مثل روغن را اندازهگیری کرده و به مقدار کافی در غذاهایتان بریزید. به کمک قاشق مدرج نیز میتوانید ادویههای مختلف را پیمانه کنید.
ماهیتابه جز ابزار ضروری آشپزخانه
اگر شما هم طرفدار املت خوشمزه و داغ هستید، بدون شک به یک ماهیتابه نیاز دارید! البته کاربرد ماهیتابه بسیار فراتر از املت است. با ماهیتابه میتوانید ماهی سرخ کنید، سبزیجات تفت دهید و سیبزمینیهای سرخشده خوشمزه درست کنید.
آبکش
شاید در نگاه اول، آبکش خیلی ضروری به نظر نرسد، اما حضور این ابزار ضروری آشپزخانه برای آبکش کردن برنج و ماکارونیهای خوشمزه کاربردی است.
دستکش نسوز آشپزخانه
هنگامی که دارید غذا درست میکنید، این احتمال وجود دارد که دست خود را بسوزانید. اما دیگر لازم نیست نگران سوختن دست هنگام آشپزی باشید! با دستکش نسوز آشپزخانه میتوانید دستهایتان را در برابر شعلههای داغ اجاقگاز بیمه کرده و با خیال راحت آشپزی کنید. راستی دستکش سیلیکونی نسوز دیجی کالا را نیز جز لیست ابزار ضروری آشپزخانه خود قرار دهید.
ابزار ضروری آشپزخانه برای پخت آسان انواع غذاها
اگر از جمله افرادی هستید که دوست ندارید مرتب به غذاهایتان سر بزنید، بهترین کار این است که از ابزار ضروری آشپزخانه برقی برای پخت آسان انواع غذاها استفاده کنید. در ادامه سه ابزار کاربردی آشپزخانه را در این زمینه معرفی میکنیم:
آرامپز
آرامپز یکی از بهترین ابزار ضروری آشپزخانه برای افراد پرمشغله است! کافی است مواد غذایی مورد نظرتان را در آرامپز بریزید و با خیال راحت به کارهایتان برسید. آرامپز غذایتان را بعد از چند ساعت آماده میکند تا بعد از یک روز کاری پرمشغله بتوانید غذای گرم و تازهای را با آرامش میل کنید. ممکن است خواندن مقاله 3 دستور غذا در آرام پز برای راحتی افراد شاغل را دوست داشته باشید.
ماکروویو
با ماکروویو میتوانید انواع غذاها را بهسادگی هر چه تمامتر آماده کنید! میخواهید برای دم کردن چای خود آب جوش کنید؟ میخواهید غذای دیشب خود را گرم کنید؟ یا مرغ سوخاری درست کنید؟ همه این کارها را بهسادگی میتوانید با این ابزار کاربردی آشپزخانه انجام دهید.
تُستر
اگر علاقهمند به میل کردن نان تست همراه با صبحانهتان هستید، این ابزار کاربردی آشپزخانه را از دست ندهید. به کمک تستر میتوانید صبحانه خوشمزهای با نان برشته میل کنید.
ابزار ضروری آشپزخانه برای سرو غذاهای رنگارنگ
اگر میخواهید غذاهای رنگارنگی را که با ذوق و شوق درست کردهاید، برای خود و عزیزانتان سرو کنید، به چند ابزار ضروری آشپزخانه که در ادامه معرفی میکنیم نیاز دارید:
قاشق و چنگال
قاشق و چنگال یکی از اعضای جداییناپذیر آشپزخانه هستند! بدون قاشق و چنگال نمیتوانید غذاهایی را که درست کردهاید میل کنید. با توجه به اینکه برای میل کردن سوپ، حل کردن شکر در شربت، ریختن خورشت روی پلو و … به قاشق و چنگالهای مختلفی نیاز پیدا میکنید، بهترین کار این است که یک سِت قاشق و چنگال خریداری کنید.
درب قوطی بازکن
تا به حال برایتان پیش آمده که بخواهید درب رب گوجه یا کنسرو کلیدداری را بازکنید، اما با شکستن کلید آنها مواجه شوید؟ اینجاست که درب قوطی بازکن به یاریتان میشتابد! با این ابزار کاربردی آشپزخانه میتوانید از درب انواع قوطیها و کنسروها گرفته تا درب انواع نوشابهها و نوشیدنیها را بهراحتی باز کنید.
پوستکن میوه و سبزیجات
با پوستکن میوه و سبزیجات میتوانید پوست نازک انواع میوهها و سبزیجات مانند سیب، سیبزمینی، خیار، کدو و … را بهسادگی هر چه تمامتر جدا کنید و به بافت آنها آسیبی نزنید.
مخلوط کن
اگر بعد از یک روز پرمشغله کاری میخواهید اسموتی خوشطعمی را نوش جان کنید، این ابزار کاربردی آشپزخانه را از دست ندهید. مخلوط کن دارای دو نوع تک کاره و دو کاره است و نیز پارچ مخلوط کن آشپزخانه یا از جنس شیشه است و یا از جنس پلاستیک که نوع شیشه ای آن از دوام بیشتری دارد.
ظروف چینی
ظروف چینی بدون شک از جمله ضروریات هر آشپزخانه هستند! اگر میخواهید میوههای آبدار را با ذوق و سلیقه در ظرف بچینید، به ظروف چینی آشپزخانه نیاز دارید. برای سرو کردن خورشت و پلو هم همینطور! بهتر است سِت ظروف چینی خریداری کنید تا هم در هزینههایتان صرفهجویی کنید و هم انواع ظروف را برای اهداف مختلف در اختیار داشته باشید.
لیوان و فنجان
برای سرو کردن نوشیدنیهای خنک، چای، قهوه و اسموتی به لیوان و فنجان نیاز دارید. لیوانها و فنجانها طرحها و رنگهای مختلفی دارند که میتوانید آنها را با دیگر ابزارهای ضروری اشپزخانه خود سِت کنید.
سینی
یک سینی زیبا برای پذیرایی، میهمانان را به وجد آورده و لذت نوشیدن چای را دوچندان میکند. از میهمان و میهمانی که بگذریم، سینی یکی از ابزارهای ضروری اشپزخانه است که برای سرو غذا و نوشیدنی کاربرد فراوانی دارد. یادتان باشد هیچگاه سینی را از قلم نیندازید!
ظروف نگهدارنده مواد غذایی
اگر میخواهید اضافه غذای خود را برای وعدههای بعدی نگه دارید یا اگر زندگی پرمشغلهای داشته و چند وعده غذایتان را یکجا آماده میکنید، به ظروف نگهدارنده مواد غذایی نیاز دارید. برای راحتی کار خود میتوانید سِت ظروف پلاستیکی نگهدارنده مواد غذایی را در اندازههای متنوع تهیه کنید.
جمعبندی
در این مطلب انواع ابزارهای ضروری آشپزخانه را معرفی کردیم. امیدواریم با خواندن این مطلب بهراحتی بتوانید ابزارهای کاربردی آشپزخانهتان را تهیه کرده و از آشپزی لذت ببرید. همچنین توصیه میکنیم 12 ابزار تهیه سالاد را هم مطالعه بفرمایید.